Im Jahre 1606 lauerte der Kannibale Sawney Bean im Verborgenen, fiel über ahnungslose Reisende her, metzelte sie nieder wie Vieh und fraß ihre Körper bis auf den letzten Knochen. Doch mit seinem Tod endete der Albtraum nicht. Seine abscheuliche Brut – gezeugt durch Inzucht über Generationen – kroch zurück in die Tiefen eines labyrinthartigen Höhlensystems, fernab der Zivilisation. Und dort sind sie noch immer. Sie verstecken sich. Sie beobachten. Und sie sind hungrig.

In MONDO CANNIBALE 5 - HILLSIDE CANNIBALS trifft Exploitaton im Stile von MONDO CANNIBALE (1972) auf den Backwood Horror eines modernen THE HILLS HAVE EYES (2006), das Ergebnis ist ein blutgetränkter düsterer Horrorfilm, run um einen Clan aus Menschenfressern.